四里河要火了!众多新店首开!全合肥更地道的花胶鸡原来在这!

黄金三角区,还是地铁三号线出入口,就连去市区或者政务区也只要十几分钟。说真的,不注意看还真容易错过,既然被哥发现了,那必须要去逛吃一下。

莫兰迪色系的装修色调,红与绿的交错之间,分分钟就能拍出港味儿十足的画面!耳边环绕着粤语歌,穿着布鞋大褂的小哥仿佛自己来到了另一个时代~

油不绵嘴,回味还有一丝清甜的奶白色鸡汤锅底,涮着鲜嫩的清远鸡和蒸熟的花胶。和牛用来涮火锅,降低了肉类对汤底的破坏。还有专门的小哥哥给你烫肉盛汤,给你安排的明明白白。

没有太多口味的包裹,清蒸的九节虾,虾肉紧实,简单的蘸料衬托出鲜甜的口感。浓烈金蒜混合秘制香料和蟹爆炒,避风塘炒蟹的鲜香让人一试难忘!

闹市待久了,偶尔有种想去野外放松的冲动。躺在花丛中,静谧又清新。身处城市喧嚣中却又静立在“花丛仙境”,木门玻璃窗组合的房子,被花团围绕。

融合性的餐厅少不了川菜和杭帮菜的加持,加入了淮扬菜确实不多见。在这里吃饭,手边美食身边美景。

今年最让人期待的排断腿“事件”就是罗森进驻大合肥。第一批的五家店,基本上是天天爆满,网红产品供不应求。眼看着第十家店明天开业。家门口路终于有罗森了!

这里的罗森明天开业,再也不用羡慕小红书和INS上的网红。豆乳盒子、冰皮月亮蛋糕!跨上小篮子买到停不下来。

罗森的低温简直是上班族的挚爱,还有健康低卡的健身餐和方便快捷的简餐,店里还配有微波炉,怎么热怎么吃,包装后面全都有说明。

仟吉开了新店,装修风格也转变了。小清晰的装修和原木的清新雅致让来买面包的人都有种放松的心情。

乳酪吐司麦香和乳香交织,手撕蛋糕的松软和焦糖手撕面包的香脆,揪一块细嚼,再来杯牛奶,简直完美。

仟吉的小蛋糕的品种挺多,从提拉米苏到可爱的造型蛋糕。小块的蛋糕吃起来没有负担,简单的一块就能给大大的满足。

这可真是从小吃到大的“国民初恋”了。不过今年的那只“鸡”变了。原木色的装修,开放式厨房,自取式点餐。新店让人耳目一新。

不光是店面升级,就连菜品都煎炸煮炖样样齐全。还有鸡汁腊鱼、凤爪蒸豆米一堆经典的菜。承包了各种口味的“国民初恋”继续承包你的饭点。

琥珀山庄美食街闻名的龙虾馆,早早的就移了地方。上下三层的工业风装修,可每年一到龙虾上市,天天爆满!

放松+放空,再来一份甜品,一个完美午后时光的标配。INS风的装修,干净简洁。随便怎么拍都能拍出的感觉。

作为合肥首波网红甜品,店里主打芝士口味甜品。酸奶芝士可是店里的经典,还有当红的慕斯蛋糕。还有好看的西柚气泡水,一人份的仙女下午茶有点仙。

想要果腹还销魂,确实不太容易。尤其是天冷的时候,一份热乎的面条或者粉丝,热辣辣的,身体瞬间就被激活。

红烧的牛肉块,热辣的红油。吸一口劲道的面条,驱走寒意。吃完后口中的牛油还有回香。简单的一餐也能吃的全身热乎乎的。

沿河路的小院子,因为爱情开的菜馆。从民宅搬进了小二楼。环境更宽敞,270°全方位落地窗,视野开阔。

满桌的四川味,土豪大冒菜、食神豆腐,还有耗儿鱼和酸菜鸡。再来份冬季的煮啤酒和网红12瓶啤酒的一桶江山。今晚不喝完不准走。

入秋后吃什么最带劲?当然是火锅!!!川味的麻辣直接把身体的热度带上顶点。鸳鸯是对川味火锅最后的底线,如果把羊蝎子和牛油锅结合,简直完美。

等了一年终于等到羊蝎子上市。标志性的笑脸萌的要死。虽是羊蝎子,肉还真不少。再来点火锅三宝,涮点鸭血肥牛。吃到耳红面赤还会冷么?

冬天去日本玩,能看到积雪的富士山,还能在箱根泡场温泉。如果工作太忙去不了,用日式烧肉解决也未尝不可。

朋克养生走在时尚的前沿,有的时候实在是架不住麻辣锅的冲击。潮汕的牛肉锅缓解了选择的恐惧。小清新的绿色环境,在视觉上给足了清新感觉。

12个小时的等待只为深秋给你最温暖的期待!

各种小资咖啡馆、甜品店、美食街相信大家都不陌生,但有自己独创菜式和鲜明特色的私房菜却屈指可数。

私房菜被定义为开在住宅或者写字楼,无牌照、无跑堂、无固定菜单,唯独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”Mlz中国网生活频道_品味中国生活

近日,位于北京西二旗领秀硅谷的「花聚宴」隆重开业 ,为浮躁的北漂除去焦虑,跳出普通饭局的想法来一次超然的吃喝体验。Mlz中国网生活频道_品味中国生活

在这个崇尚个性的“私”时代,「花聚宴」让生活独一无二,不在意有多奢华,但必须恰当、舒心。不希望与人攀比,但必须与众不同,不管是私密还是特殊和唯一,看似简单的用餐,要有品味、有文化、有内涵、有传统。Mlz中国网生活频道_品味中国生活

「花聚宴」隆重开业,主打花胶鸡汤套餐。花式别墅与高端美食相结合。专注高品质食材以及精湛技艺,为您提供专业私宴定务,定制属于您的私人宴请,让您远离那些纷杂的餐厅,专心享受只属于你的快乐时光。Mlz中国网生活频道_品味中国生活

花胶也称鱼胶,它的原形是鱼身上,掌握一呼一吸,张弛有度的鱼鳔,与燕窝、鱼翅齐名,有人说,它是“海洋人参”,以富有胶质而著称。是女人眼里,最是理想的高蛋白低脂肪食品,胶原蛋白极其丰富,蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%。Mlz中国网生活频道_品味中国生活

精选皮色金黄,肉质嫩滑的走地鸡,因为经常走动,鸡肉质地结实,紧实有致,口感非常好,以这样优质的鸡熬制12个小时,鸡肉的油脂化成了金灿灿的汤底,油香浓郁。上桌后静待锅底煮开,伴着煮的过程让汤底的精华完全融入鸡肉之中,锅开后先别急着喝汤。真正会吃的人都会在锅底煮开后,倒入花胶滋补美味。花胶只需煮上十几秒钟即可。Mlz中国网生活频道_品味中国生活

此时盛上飘香的鸡汤、花胶、鸡肉。感受鸡汤的鲜香美味。花胶入口嫩滑,吃的每一口都是满满的胶原蛋白。Mlz中国网生活频道_品味中国生活

随后就可以享受走地鸡的口感了,这时候的鸡肉,肉质香软入味,每一口都是鲜香的肉汁,还伴随着淡淡的奶香。Mlz中国网生活频道_品味中国生活

298元/人套餐:花胶1人份,鸡汤(原汤)无限量续,手工虾滑1份、墨鱼肠或牛舌 1份,鱼丸鱼面拼1份,菌菇拼2份,蔬菜拼2份,手工面1份Mlz中国网生活频道_品味中国生活

398元/人套餐:花胶1人份,鸡汤(原汤)无限量续,鲍鱼1份,鲜活虾1份,手工虾滑1份、墨鱼肠1份,鱼丸鱼面拼1份,菌菇拼2份,蔬菜拼2份,手工面1份Mlz中国网生活频道_品味中国生活

498元/人套餐:佛跳墙1人份,鸡汤(原汤)无限量续,鲜活虾1份,手工虾滑1份、墨鱼肠1份,鱼丸鱼面拼1份,菌菇拼2份,蔬菜拼2份,手工面1份Mlz中国网生活频道_品味中国生活

走进「花聚宴」别墅,柔美的音乐,清新的花香味,满屋别致的鲜花,秋日的暖阳照在一架钢琴上。如此温暖治愈的环境,每个访客都觉得自己被治愈了,感受到了活力新生,满血复活。「花聚宴」是一种都市人向往的生活方式,将都市人的悲伤还有焦虑一扫而空,再次充满面对未来的勇气!Mlz中国网生活频道_品味中国生活

心煮艺》 蟹粉花胶羹 20141031

本期节目主要内容:说起秋天令人垂涎的美食,就没办法不想到张牙舞爪的肥美大闸蟹,此时的大闸蟹肉厚肥嫩,味美色香,是一年当中最鲜美的时节。本期节目李强大厨会为我们带来什么样的蟹味佳肴呢?更多详情,敬请收看。(《心煮艺》 20141031 蟹粉花胶羹)

《心煮艺》 蟹粉花胶羹 20141031本期节目主要内容: 说起秋天令人垂涎的美食,就没办法不想到张牙舞爪的肥美大闸蟹,此时的大闸蟹肉厚肥嫩,味美色香,是一年当中最鲜美的时节。本期节目李强大厨会为我们带来什么样的蟹味佳肴呢?更多详情,敬请收看。(《心煮艺》 20141031 蟹粉花胶羹)

满满的胶原蛋白|关于花胶的一点心得体会

【看范冰冰为花胶打call了,预计此胶要?,文章有点长,科普+心得,仙女们慢慢看】美容养颜食谱

今年31岁,24岁的时候怀了娃,当时产检的时候发现卵巢有个畸胎瘤,剖腹产的同时需要切除一边的卵巢,这个副作用就是?老!得!快!年轻的时候,没什么经济条件,也不懂什么产后保养,所以年复一年斑点啊,细纹啊都来找我了。用过LAMER 、POLA ,大牌还是有效果的,但是感觉还是治标不治本,后来多方面的了解吧,开始了燕窝花胶的滋补之路,吃了几年了,怎么说呢,我真的是爱死它们了!

花胶就是鱼鳔的干制品,主要成分为高级胶原蛋白,其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%(看到脂肪才0.2%,有没有觉得猪蹄神马的弱爆了)

✨功效:补充体力、增强免疫力、美容养颜、养胃保护卵巢、修复子宫受损、雌雄激素双向调节等等吧【只要美容养颜、保护女性器官我就嗨皮】

1.品种:跟买护品一样,大牌就是大牌,市面上的花胶按名气身价排序——金钱肚、蜘蛛肚、白花胶、赤嘴、鳝肚、斗湖胶、北海胶、黄花胶、新西兰胶、鸭泡肚、其他杂胶等。

2.色泽:以质地洁净、无血筋瘀血等物、半透明、色泽淡黄透亮的最好。有天然的纹路、不均匀琥珀色的,是没有经过漂白的(就跟菜市场买菜一样,丑的基本是没打过农药的)。

花胶越干越好,选购花胶时可以放在灯光下照一照,若花胶是半透明的,质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽,甚至有的花胶在晒干时内部未干透,一般是周边透明,中心颜色浑浊,即为“花心”,千万不要买。而时间越长,花心部份会霉变,浸发后会发臭,不能吃。

鱼胶在晒干之后,本身还有相当的生物活性,肠胃消化起来,新胶相对于老胶而言就是比较困难。但是鱼胶在放置一段时间之后,胶原蛋白会慢慢被氧化,其原理相当于发酵,胶质会比原来更加细腻,容易被吸收;所以有的时候我们说老胶效果更好就是这个意思。

缅甸、巴西、新西兰、印度……等地都产花胶,但就以广东外海的花胶为最高价,之前新西兰花胶被炒的超级火,其实真的一般。

之前说过,因为切除一边的卵巢,所以雌激素分泌不正常,尤其年纪越来越大,脸上常常有倦容感,一开始我吃的是赤嘴,刚开始做的奶冻(甜甜的,不腥没有怪味,而且成品的颜值超好看啊,经常刷爆朋友圈),坚持一个礼拜,我要说满脸胶原蛋白那肯定假的,但至少看起来气色好很多,容易上粉【各位亲,容易上妆对于大龄,这点很重要啊?】,朋友问我是不是换护肤品了,我想了想应该是花胶起效果了吧;还有一个明显的变化就是,姨妈来的时候不会很难受,我很怕冷,东北入冬还没供暖的时候我晚上有时会穿袜子睡觉,现在不会了(终于可以彻底赤裸裸的和老公觉觉?️)。

有的仙女会问,花胶吃多久会有效果,这个要看个人对花胶的吸收情况和花胶的种类决定的,吃过几种胶,觉得赤嘴见效最快,基本一个星期就能感受到变化,其他的不个月到一个月也会感受到,如果不像我这种需要特殊保护卵巢的可以选择加州白或是苏里南鳖,这两种胶日常保养最好了。

怒打1折!半斤鱼翅4两花胶的金汤鸡锅排到凌晨2点也要吃!

用老鸡、筒骨等熬制的黄金汤,师傅可是用大火熬制了6小时以上,把食材里的胶原蛋白统统逼了出来,看看这浆糊般的粘稠感,前男友面膜算个啥?

香茅、椰浆、柠檬…提起这几味香料想到的那必须是泰国啦!而且为了达到最纯正的味道,汤底用的可都是每天现熬的浓鱼汤~

锅底还自带了鲜活的斑节虾和蛤蜊,当着你面下锅~经过海鲜的洗礼,锅底变得鲜甜酸爽,喝上一碗超暖胃哒!

还有个隐藏的硬货——咖喱锅!不比其他家用浓缩椰浆,这里用的可是新鲜椰汁配上咖喱酱熬制,里面还放了鸡丝,简直超满足的!

很少在火锅店也能吃到刺身,老板说就是因为够鲜活,才有这个自信!每块肉都晶莹剔透,一口咬下去还会发出格叽格叽的声响呢~

除了海鲜,他家的牛肉也是必点项!只用澳洲牛肉,雪花纹理如大理石般,每一片都跟复制粘贴似的完美~

他们家的丸子种类不少,用料实不实诚,尝一口就知道了!深扒君迫不及待一起推下锅,等一个个浮上来就能开吃啦~

火锅必点的油条,这里可是给他穿了“外衣”还加了“内涵”!外裹蟹籽,内包虾泥,又脆又软的口感,“老板再来一盘!”

烤乳鸽也算是港式餐厅必点菜,完全没有加任何多余的调料,乳鸽的香气完全释放出来了,却没有被焦香盖掉~

吃过那么多大肉,记得来份椒盐玉米簌簌口!深扒君反正是没忍住,一口一个的像小松鼠一样,停不下来!

开业不久,不少明星已经来踩过点,林峯、马德钟、毛威…深扒君去的那天还遇到了骆达华和阿庆爷叔!说不定你也会在店里遇到爱豆哦~

花胶的吃法、搭配与禁忌:检验你会不会吃花胶的时候到了

花胶有两种主流做法,一种是自家吃,一种是酒店做法。自家吃都是以调理滋补身体为目的,肯定要偏重于营养的保留;而酒店当然最注重口感,毕竟如果不好吃,再有营养也不会有人来吃。下面小编就分别介绍一下这两种方法。

家庭做法是用冷水发泡,发泡的时间要看花胶的品种,一般从几小时到一天的都有,个头越小、胶身越薄的泡发时间就越短,泡发好后刷洗一下,隔水炖3个小时或者直火炖两个半小时,这种做法能最大程度保留花胶的营养价值。

酒店做法比较粗暴!把干花胶先蒸10到20分钟,或直接放水里煮,煮到水开了之后,关火,放到自然凉(如果是蒸,就直接跳过这步),然后花胶跟水一起放进冰箱保鲜层放24个小时,吃的时候拿出来炖30分钟即可食用。这种做法可以使花胶发泡的很大,而且能大幅度减少腥味,口感也会变得很好,但是会严重损失营养。

猪脚、猪肉末、排骨、猪肚、鸡肉、鸡骨、淮山、红枣、枸杞、百合、银耳、莲子、薏米、芡实、桂圆、花生、核桃、黑木耳、人参、沙参、玉竹、当归、虫草花、石斛、茶树菇、姜、莲藕、竹笋、胡萝卜、马铃薯、玉米、海底椰、响螺片、牛奶、杏仁露、椰子汁等等。

每次可以从中选两种到三种跟花胶一起炖,甜、咸看自己喜好。不过要注意:莲子要去芯,不然会苦;当归要用甜归,苦归会使汤水很苦;红枣要去核,不然皮肉炖破了会使汤水变酸。

花胶很忌讳强酸、强碱。西药,腌制品,料酒、辣椒、花椒、胡椒、醋、味精、大蒜等调味品,苹果醋、葡萄醋之类的醋酸饮料,可乐、雪碧等碳酸饮料,果汁、茶水和咖啡,白酒和啤酒等酒精类饮品,总之能让你觉得吃下去很爽很刺激的饮料或水果都不适合在吃花胶前后食用。

天气湿热的时候,最好是用封口袋装着放在冰箱冷冻层,还可以放在米缸或者茶叶罐中(不要装袋)每隔半个月看一下。如果花胶长虫了,把虫子挑掉,然后花胶用清水冲洗一下,晒干吹干后(要足够干)就可以继续保存了。

女人这样吃花胶保证你满脸的胶原蛋白!(推荐6款鱼胶做法

鱼胶(花胶),历来被视为养颜之珍贵佳品。可以滋阴养颜,补气健肾,身体虚弱的小女子,最适宜经常食用,且是补而不燥。

女人常吃花胶,红颜不老。纵使岁月无情退去,依旧美丽。今天推荐6款适合女人保容颜,花胶的做法。

乌鸡是中国特有的药用珍禽,乌鸡肉中含有氨基酸,而且各方面营养元素都比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,食用乌鸡可以提高生理机能延缓衰老,对防治骨质疏松有明显功效,是非常适合女性日常调养的材料。

葛仙米是一种水生藻类植物,味道鲜美,营养价值和药用价值很高,自古以来为人间稀有珍品。有益气、收敛、清补、明目的功效。近来医学研究还有防癌、抗癌生理活性。与美容养颜、养胃滋阴的花胶为炖汤,集养颜、健胃、减肥之功于一体,为夏日绝配之靓羹汤,尤宜女士之用。

老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。

红枣可以美容祛斑,能够促进细胞代谢、血液循环,富含的维生素可以美白祛斑,经常吃红枣可以让我们的肌肤越来越健康红润。与花胶一起炖具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用,营养均衡,可延缓衰老。

2、将所有材料连同泡先生的水一起放入砂锅,加入适量清水,盖锅盖大火烧开后用筷子隔放锅盖,以防溢出;

双花是啥物?那就是花胶和花生啦!这双花可是滋补的宝贝,能够让干燥瘙痒的皮肤每个细胞都湿哒哒,滑溜溜的。再说这花生,也是补血的好东东,是女人养生必吃之物啦。

这款北芪当归炖花胶,其中的当归被誉为“女科之圣药”,可补血活血,调经止痛,润肠通便。北芪和当归是补气补血的好搭档,二者同用有补血益肾、补益元气的作用。此汤益气养血,润燥养阴。适宜面黄消瘦,肝血亏虚、月经不调人士。孕妇慎服。

花胶的功效与作用

【导读】花胶不能和什么一起吃?花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品。花胶营养非常丰富,功效也很多。但是,也有一些相克的食物。那么,花胶不能和什么一起吃?花胶有哪些功效?下面就跟小编一起来看看吧。

食用花胶后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣一个小时后,再吃高蛋白食品。

不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

1、花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

2、花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

3、花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。

4、花胶极有滋补食疗作用,花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。中医认为:有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。

5、花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

6、花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

牛奶百合炖花胶的做法

需要一个完全没有一点油的容器放入纯净水放入花胶泡12到15小时;经过10几个小时的浸泡,花胶还是硬硬的但是颜色会变白了;

准备一个没有油的锅内加入纯净水、生姜大葱,然后把花胶放入锅中;蒸到卷缩就可以了。(锅中可以放一些料酒,可以去除腥味,取出花胶用冷水冲洗)

取出的花胶放入保鲜盒子放入纯净水后放冰箱内发一夜就可以了。多出来的放到冰箱中每天换一下水就可以了。

如何补血 女人吃这物保证效果好

如何健康养生,红枣的养生功效各位都知道吗,其实,我们日常在养生的时候还是得多了解一下红枣的养生的养生功效了生活中不少人选择单吃红枣进行补血,专家表示想要通过这样吃红枣来补气是不可能的。而且还可能会引发身体不适,而且红枣吃多了对身体也并没什么好处。下面为您介绍红枣怎么吃补血效果好?吃红枣需要注意些什么。

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

做法:除了红糖以外,所有东西洗干净放入煲里小火慢炖,大约30分钟后,加红糖进去一起炖;一共大约40-50分钟,材料都出味了,就可以了,吃的时候连汤连渣都吃掉。如果想当茶那样喝的,就不用放鸡蛋,其他东西煲个30多分钟也差不多了。

做法:银耳用温水泡发。将银耳、红枣放入砂煲里,放入适量清水,煲至银耳软糯、汤汁有胶质感。一个小时后放入枸杞和冰糖即可。

做法:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。

做法:先提前将干花胶泡发;红枣冲洗干净,老姜去皮切片;将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里,加入适量清水;小火炖煮1小时左右,至花胶软滑,加入黄冰糖;再炖10分钟,冰糖溶化后即可饮用。

萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。

《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。加上红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。因此痰湿壅盛的人多食红枣以后,会让原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。因此每日吃枣以不超过50克为宜。

红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。

生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,建议一个礼拜2到3次即可。

吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物,比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。