火了14年的“小火锅界大佬”变了!花胶鲍鱼做锅底只要69元!

进门就能看到牛肉、海鲜、蔬菜的柜子,全都大喇喇地呈现在泥萌面前,食材新不新鲜一眼就能看出来,活脱脱就是一个

还有一开放式厨房,比明档还厉害!洗,切,配,到菜品上桌的全过程零距离接触,没点真本事还真不敢这么做呢!

鲍鱼、扇贝、梭子蟹、斑节虾…一份海鲜拼盘里就有7种生猛海鲜,一次就能get,和家人来的时候点这个,倍儿有面子!

海鲜柜里的斑节虾,只只都活络得不得了!上一秒还在里面蹦跶,下一秒就被端上了桌,简直就是刺身级的新鲜!

快速烫入锅中的斑节虾,在表面不断淋上金汤,只要半分钟就变色了,活虾的肉质果然Q弹,还能尝出一丝鲜甜!

大虾滑都是由师傅手工捶打而出,摔,揉,放,所有动作一气呵成!一只虾滑里放足了50颗虾仁,店里的明星产品,去晚就卖空!

鲜切的澳洲谷饲安格斯牛肉,上桌竟然是立着的!因为牛肉足够新鲜,自带黏性没有多余水分,所以才能做到倒盘不撒!

新开在世茂广场顶楼的这家店,竟然是魔都小火锅界的大佬——豆捞坊!大大的落地窗视野极佳,还能看到南京路上来往的人群呢!

墙上充满设计感的壁画,灰金色的主色调,感觉记忆中的豆捞坊变洋气了,到处给人一种耳目一新的感觉!

不知不觉,豆捞坊都已经陪伴我们走过了14个年头了,还是一贯的精致体贴,像深扒妹这样的女孩子,就喜欢这样优雅的吃火锅~

点菜取物,涮菜舀汤,全程都会有服务生热心帮忙~记忆中深扒妹的第一顿小火锅就是在豆捞坊吃的,14年的服务品质自然没话说!

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