冬春交替鱼胶加它一起炖效果最好!排湿养胃还护肝整年轻松少生病!

此时,季节交替,乍暖还寒,一方面人们容易生病,冷空气活动频繁,冷暖难测,一天之内天气可能发生急剧变化。由于气温日较差大,如果不及时注意添加衣服,很容易患伤寒。

另一方面也是养生的好时机。中医认为肝主生发,故春季肝气旺盛,根据五行学说,肝属木,脾属土,肝木易克脾土,故春季养生不当容易损伤脾脏,从而导致脾胃功能的下降。在雨水节气之后,随着降水有所增多,寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋,难以去除,故雨水前后应当着重养护脾脏。

春季养脾的重点首先在于调畅肝脏,保持肝气调和顺畅。平日饮食以少油腻多清淡为主,多吃些蔬菜和水果。

老话讲春“捂”秋“冻”,人们应顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,养护身体。正如俗话中说,现在不养生,将来养医生,为了家人的健康,要日常的饮食开始做起,那么我们春季该怎么吃鱼胶来养生呢?

立春吃红枣:有助养脾。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

很多人都知道白扁豆可以祛湿,其实它也是一味健脾养胃的食物,适合那些食欲不振、脾胃虚弱、大便溏泻的人食用。

作为春天养胃食用,白扁豆最好用于煮粥。将新鲜的白扁豆浸泡8小时以上,注意,如果体内气虚生寒或出现腹胀,则不要吃太多白扁豆。

1、将白扁豆洗净泡一下,白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前泡一下更容易软烂。

山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”;((日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”;《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。

《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

常吃小米对身体有非常大的好处,因为小米是五谷之首,对补益脾胃有很好的作用。要想把五脏养好,首先要把脾胃养好,所以小米是身体虚弱人进补的上品,可以补中益气、延年益寿。

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