据广东省气象台发布的未来10天气趋势,广东在明后两天气温有所回升,但云量与湿度同步增加,能见度转差,早晚有轻雾;湿冷天气将“发迹”于4日夜间,一股中等偏弱冷空气和一股较强冷空气先后携雨而来。

由于冷空气活动频繁,1月份通常是一年中最冷的月份,而且将先后迎来小寒、大寒,广东的最低气温介乎6℃-14℃。这样的天气特点,将在未来10天得到充分验证。久未发威的雨姑娘在本周后期卷土而来,有望结束超长待机状态的干燥天气,带来湿冷的魔法攻击。

跨年冷空气让我们拥有了晴好的元旦假期,但在这新年第一周,不甘寂寞的雨姑娘要来抢地盘,使佛山转入湿冷模式。佛山气象台预报,4日-9日,佛山转阴雨天气,且6日-8日有小到中雨。

今明天两天,跨年弱冷空气减弱,佛山气温回升,气温介乎13℃-23℃,天气大致多云间晴,早晚有轻雾。

4日-5日,受偏南气流影响,我市云量影响增多,阴天为主,局部地方有零星小雨;4日气温15℃-21℃,5日迎来小寒节气,气温下降至15℃-18℃,日温差小,天气阴冷。

中医认为,羊肉具有补肾壮阳、补虚温中等功效,能助提升阳气,起御寒作用,是冬季防寒温补的美味佳品。搭配核桃、淮山等食材煲出来的养生汤有健脾固肾、滋补强身的功效,饮用后全身“暖粒粒”。

做法:羊肉放在热锅里翻炒5分钟出水,逼出羊油后可使膻味减少,其余材料洗净连同羊肉加水2500毫升,大火煲滚后转文火煲2小时,适量盐调味后即可饮用。

冬季是进补的好时机,有“仙草”美称的冬虫草是不错的补品。冬虫草食法有很多,但要将其营养成分发挥到极致,最好莫过于炖汤。

每逢气温变化大的时候,感冒不适的市民特别多,这时候不妨试试有补气养阴、生津功效的西洋参炖鸡汤,适合一家大小饮用。

冬天,人的皮肤容易干燥,此时可以多喝些滋阴的汤水,补充体内的津液,可以达到护肤养颜的效果。而花胶和乌鸡是女性比较钟爱的养颜食材,有很好的滋阴作用。

做法:花胶下锅干炒,炒完之后加水浸泡两小时。花菇热水浸软去蒂备用,乌鸡去毛去内脏切块,取120克,淮山枸杞洗净,全部材料加水600毫升隔水炖3小时(1人量)。

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