◑ 好吃到让何炅张杰“疯掉”的美味!做法我都给你备好了!

哈喽各位陛下们晚上好我是你们亲爱的小包子,平日里整天忙着教你们做各种各样的好吃,休息日的时候我最喜欢的事情就是看

最近包子就被何炅和黄磊的一档节目《向往的生活》给完全圈粉了!目前已经播到第二季了。几个嘉宾住在一个叫“蘑菇屋”的地方,“蘑菇屋”坐落于农村的某个小角落,这里远离城市,大家可以和大自然亲密接触。

除了装修温馨的内屋,还有一个宽敞的小院子,院子里满是鲜花植物。养着鸡、鸭、羊还有活泼可爱的小狗。

在这个“穷乡僻壤”的地方,嘉宾们需要自己建炉灶、搭烤箱,自己插秧种地,采收果实去换取经费,白天忙忙碌碌,辛勤工作,晚上围坐在桌边和朋友们一起好好的吃上一顿饭~

当然节目里最最最吸引人的还是黄老师的好厨艺!!黄小厨的名声不是盖得呀!从饭前开胃花生,到做汉堡、凉皮、五彩饺子、铁锅炖鸡,还有烧烤、锅包肉、佛跳墙……连佛跳墙都能在家做出来,我也是服气了!

当然今天包子也是不会让大家失望的!我把节目里备受好评的几道菜的菜谱整理出来给大家啦~是不是很开心!快夸我!

做法:整鸡冷水下锅,同时加入切好的牛蹄筋和排骨,炖2个小时,炖煮的过程中要记得撇开浮沫。同时将鹌鹑蛋煮熟剥皮。另起锅,将炖好的整鸡取出解成块,与排骨和牛蹄筋铺在锅底。倒入刚才熬好的鸡汤。摆上鹌鹑蛋、口蘑、黑木耳、大虾和鲍鱼。倒入黄酒,盖上盖继续炖2个小时,就完成啦!

做法:将鱼洗净去鳞,鱼身两面切花刀,均匀抹上少许食盐及料酒腌制十分钟。用厨房纸将鱼身上的水份抹干,在鱼身上拍上淀粉。锅中油烧热后,将鱼煎至两面焦黄盛出备用。另起一锅加入底油,油烧热后放入蒜末、姜末爆香,再倒入豆瓣酱炒出红油,加少许十三香调味。最后倒入适量水烧开。将煎好的鱼放入汤汁中,再加入盐、陈醋、生抽调味,大火煮10-15分钟后将鱼盛盘。最后在锅内汤汁中加入20g水淀粉勾芡,待汤汁变浓稠后浇在烧好的鱼上,撒上葱花即可。

做法:五花肉切薄片,放上烤盘,刷一点油。烤制过程多翻面,烤至表面微焦的时候撒盐、孜然、辣椒面、盐、葱花即可。

材料:肥肉丁 / 瘦肉丁 /淀粉/ 油 / 水 / 酱油 / 盐 / 香油/姜末 / 胡椒粉。

做法:五花肉打成肉馅,颗粒可以大一些。荸荠切碎,姜切末加入肉馅中,加入少许盐、生抽、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉调味。肉馅中加入一点干淀粉,用筷子顺着一个方向搅打肉馅,搅到肉馅上劲儿。手上沾凉水,团成4个大小均匀的肉丸子,团好的肉丸子下锅炸5-6分钟,不要频繁翻动,以免丸子碎掉。丸子炸好后捞出备用。另起一锅,倒入少许油,放入大料、葱白煸炒出香味,再将炸好的丸子放入锅中,加入适量老抽、生抽、糖调味,倒入事先烧好的开水,基本没过丸子,大火烧开后小火烧40分钟左右。炖好后大火收汁就完成啦~

材料:肉片/湿淀粉/鸡蛋/青菜/生姜/蒜/葱/豆瓣酱/花椒/酱油/精盐/味精/白糖/胡椒粉/干辣椒

做法:在肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;将油菜、芹菜切成丝,焯水莴笋切片,焯水生姜、蒜切片,葱切丝;油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖,胡椒粉烧沸放牛肉,弄好后放入青菜;将干辣椒炸香制成椒油,倒入牛肉碗中即成。

看到这些,可真是把包子饿坏了。除了节目里的美食,包子最喜欢的就是节目中的这种生活方式了。日出而作,日落而息,自给自足,用劳动来换取食物,虽然在深山中,但有风有花有四季。仿佛一切世事浮华和烦恼都被抛到了身后。

包子真的很向往这种悠然自得的生活,也希望等以后退休了,也能有这样一个小地方。可以看着山间的水流、树下的野果、风吹麦浪和冬日暖阳,一切都非常美好。

最后包子特别特别喜欢黄老师说的那句,“其实人这辈子最重要的就是为了顿饭”,人生会遇到特别特别多的事情,但是到最后,生活中最重要的真的就是那顿饭。

还有人曾经说过,“能哭着吃饭的人,是可以走下去的”。即使经历了绝望却不绝情,还想坚持活下去的人, 是一定能实现愿望的。所以包子真心希望每一个陛下都能好好吃饭~

又有好长一段时间没有回家了,莫名的又有点想家了。看着节目里的生活,想起了小时候的生活。在农家大院里撒欢,跟妈妈下地摘果子,去种各种植物,那时候的生活简单又幸福。陛下们的喜欢这样的生活吗,如果有个机会,你愿意这样生活吗?留言区等你~

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