YPE htmlhtml lang=zh-CNheadmeta charset=

现在我们家已经收藏了很多的鱼胶,妈妈说这些鱼胶可以增值,要留给我当嫁妆。现在市面上卖的鱼胶品质良莠不齐,好的鱼胶非常难找,而我非常有幸能接触到一手的优质货源,便想通过网络将优质鱼胶卖给需要的人。

现在人们越来越注重生活的品质和保养,吃鱼胶的人也越来越多,但是真正懂鱼胶的人却很少。现在子晶就跟大家聊几个关于鱼胶的问题,可以帮助大家更加了解鱼胶,避免花冤枉钱。

答:鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶,是中国四大补品之一,有海八珍之称。主要成分为高级胶原蛋白

答:现在市面上常见的花胶种类有鳘鱼胶,黄花鱼胶,鳕鱼胶和鳗鱼胶等,不同种类的鱼胶其口感,营养价值也是不一样的。其中鳘鱼胶是大家所公认的胶中之王。而同品种的鱼胶,又分公母,一般情况下,公胶的营养要大于母胶,但是非常稀有。

当然,营养价值越高的鱼胶,价格也会更贵,不知如何选择的朋友可以加子晶微信qqwine522,我会根据您的需求情况为您量身推荐性价比最高的鱼胶。

答:对于同一品种的鱼来说,确实是体积越大,鱼胶的品质和营养价值就越高。 正常情况下一条10斤重的鱼能出1两鱼胶,只有来着深海海域的大型鱼类才能制出大胶。相比较而言,大鱼胶的胶质更丰富,营养价值也更高。br>

答:有人说花胶有种黏腻感,那他吃的很有可能是新花胶,旧的就没有;同时相比新胶,老胶更加温和,易吸收。所以说,鱼胶就像普洱茶一样,都是越陈越好,可以用来收藏。同时,随着渔业的发展,现在的大型鱼越来越少,体积较大的鱼胶更是很少见,越大的鱼胶,收藏价值也就越高。

我做鱼胶最主要的是自己喜欢,从小跟着妈妈一起吃花胶,深刻体会到了他的妙处,而且这些花胶也是父母爱情的见证。所以我做花胶有自己的底线和坚守,要做就做精品优质花胶,那些低品质的货我是不碰的,更不用说造假了。

我们家的花胶都是取材成年大型鱼,体积较大,肉质厚,胶原蛋白和营养价值是市面上那些小型鱼胶所没法比的。同时,越大的鱼胶其收藏价值也越高,像是那种小于10头的鱼胶是没有任何收藏价值的。

现在国内的鱼胶大多数来自南海沿岸,由当地渔民在近海捕捞的小型鱼。而我们家的鱼均捕捞自世界四大渔场之一的秘鲁渔场,由专业团队在原理污染的海域进行深海捕捞,这里水质无污染,且矿物质和微量元素更为丰富,更利于鱼类生长。

现在市面上出售的以南海的黄花鱼和鳕鱼为主,鳘鱼资源非常稀有。由于我们的鱼胶由秘鲁进口,鱼类品种丰富,以营养价值最高的鳘鱼为主。

秘鲁渔场是世界四大渔场之一,水质富含大量的硝酸盐,磷酸盐等营养物质,同时日照不强烈的气候环境也使得生物大量繁殖,丰富的野生大体积鱼类为花胶的生产提供了原材料支撑。

(由于手工操作,成品鱼胶上带有少量血迹属于正常现象,不影响食用。如果整批鱼胶都非常干净,没有一点鱼血,那就很有可能是漂白过或泡了药水的,慎卖!!)

将清理完的鱼漂进行晾晒,这个过程一定要将鱼胶完全晒干。我们的鱼胶都会经过严格检查,保证不会出现“半干”的情况,以免影响后期储存。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据